蒋欣的减肥法可谓是十分“狠厉”。在她的减肥计划里，每一天的食物都被严格限定。第一天只吃鸡蛋，鸡蛋富含蛋白质，能够为身体提供一定的能量，但单一的鸡蛋饮食也充满挑战。这一天里，身体只能从鸡蛋中获取营养，无论是煮鸡蛋、炒鸡蛋还是鸡蛋羹，都是这一天的全部能量来源。
第二天只吃苹果，苹果含有丰富的维生素和纤维素。一整天只吃苹果，虽然有助于补充身体所需的维生素，还能促进肠道蠕动，但是苹果的糖分不足以提供足够的热量，可能会让人感到饥饿和虚弱。第三天只吃黄瓜，黄瓜水分足、热量低，大量食用黄瓜可以增加饱腹感，可也会让人觉得寡淡无味。
第四天只吃玉米，玉米是粗粮，富含膳食纤维。吃玉米可以让身体有一定的饱腹感，但持续一天只吃玉米，也可能会造成营养不均衡。第五天只吃蔬菜，蔬菜种类多样，能提供多种维生素和矿物质，不过单一的蔬菜摄入可能无法满足身体对其他营养物质的需求。第六天只吃牛肉，牛肉是优质蛋白的来源，但缺乏蔬菜等其他食物的搭配，身体的营养摄入还是不够全面。
第七天只喝酸奶，酸奶有助于调节肠道菌群，但酸奶中的营养成分比较单一，不能完全满足身体的需求。这种减肥法虽然在短期内可能会有体重下降的效果，但从长远来看，不利于身体健康，因为身体需要多种营养元素的均衡摄入。
